Summer Semester 2010/11
Summer Semester 2011/12
Chemistry II MIBS02015B
Course content:Organic and inorganic chemistry. Basic types of organic compounds. Hydrocarbons - division and characteristics. Acids, alcohols, amines. Stereoizomery of organic compounds. Basic reactions in organic chemistry. Multimolecular compounds-obtain, division and characteristics.Aminoacids and proteins. Carbohydrates. Lipids. Nucleic acids. Fat acids and lipids - the basic of metabolism. Basic of biotechnology. Biotechnology in medical industry.
Learning outcomes:understanding of chemical changes and their role in industry processes
(in Polish) Rodzaj przedmiotu
Course coordinators
Bibliography
a) basic references:
1.McMurry: Chemia organiczna, PWN, Warszawa, 2005
2. Clayden J.: Chemia organiczna, WNT, Warszawa, 2010 3.Minczewski J., Marczenko Z.: Chemia analityczna. T.1, Podstawy teoretyczne i analiza jakościowa, PWN, Warszawa, 2010.
4.Morrison R.T, Boyd R.N.: Chemia organiczna, T.1. PWN, Warszawa, 2010.
b) supplementary references:
1.Gawinecki R.: Struktura związków organicznych. Wyd. Uczelniane Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego w Bydgoszczy, 2009
2.Shawn D.: Białka i peptydy, PWN, Warszawa, 2008
3.Cooper M.M.: Cooperative Chemistry- laboratory manual. McGraw Hill, Singapore, 2009
4. Łuczyński M.K.: Podstawy chemii organicznej: teoria i praktyka, Wyd. Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, Olsztyn, 2007