Organizacja produkcji rolniczej i usług MTRSO1007A

Treści programowe:
Pojęcie i organizacja agrobiznesu. Specyfika polskiego agrobiznesu. Struktura agrobiznesu: zaopatrzenie, rolnictwo, przetwórstwo i obrót. Instytucje w obsłudze agrobiznesu. Organizacja usług produkcyjnych w rolnictwie. Czynniki wytwórcze i zasoby rolnictwa - ziemia, praca, kapitał, przedsiębiorczość.Podmioty gospodarujące w rolnictwie, gospodarstwo rolne jako podmiot w gospodarce narodowej. Zasady organizacji terytorium gospodarstwa rolnego i agrofirmy. Organizacja usług produkcyjnych. Projektowanie i optymalizacja procesów produkcyjnych w produkcji roślinnej i zwierzęcej. Intensywność organizacji produkcji. Analiza procesów produkcji (producent -konsument). Ekonomika i organizacja pracy w rolnictwie. Planowanie inwestycji mechanizacyjnych w rolnictwie. Sporządzanie analizy ekonomicznej, biznesplan.

Efekty kształcenia:
Umiejętności i kompetencje: projektowania oraz oceny ekonomicznej procesów produkcyjnych w rolnictwie i w usługach.